商品一覧

仁多のコシヒカリ

30年島根県産 仁多米 5kg

388A1425
※画像をクリックすると拡大します。
「仁多米」の産地、島根県仁多郡奥出雲町は中国山地の麓、宍道湖にそそぐ斐伊川上源に位置し、「ヤマタノオロチ伝説」など多くの神話や伝説の息づく地です。
「仁多米」は日本穀物検定協会の食味ランキングで、「新潟魚沼コシヒカリ」と並ぶ「特A」に選ばれたお米です。仁多地方は元々、有機質に富んだ肥沃な土壌と、斐伊川源流のミネラルをふんだんに含んだ清冽な水、そして昼夜の温度格差など、良質米の生産条件に恵まれた土地として知られています。


こしひかり(仁多米) 5kg
価格:3,280円 (税込)
【新米キャンペーン】
価格:2,788円(税込)
(15%オフ)
お求めの際はこちら↓
Yahoo!商品ページへ 
※Tポイントがたまります!


※画像をクリックすると拡大します。

特徴

004
炊き上がったお米は、お米本来の美味しい香りと粘りがあり、舌触りが良くて噛むほどにうまみが出ます。
また、さめてもおいしさが変わらないとも言われています。

炊き方

最初はたっぷりの水で手早く洗います。その後2~3回洗い流す程度に洗います(米をあまり研ぎません)。
夏場は30分、春秋は1時間、冬場は2時間ほど水に浸し、炊く前に一度水を入れ替えてから炊くと美味しく炊けます。

商品説明

【商品名】

30年島根県産 仁多米 5kg

 

【名称】

精米

 

【原料玄米/産地】

単一原料米/島根県奥出雲町

 

【原料玄米/品種】

コシヒカリ

 

【原料玄米/産年】

30年

 

【内容量】

5kg

scroll-to-top